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カイノミ弁当 [メニュー]

昨日は、お客様からのご注文
「お弁当の納入先の方が、お肉が好きななので・・・」
とのリクエストでいつも取引している精肉店から
めずらしくカイノミを仕入れました。

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プレミアムホットレモネード [メニュー]

もう暦も師走です、まずはこの秋最後の写真

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Petit déjeuner <パリの朝> [メニュー]

お盆休み明けの8月18日(土曜日)からモーニングメニューが刷新いたします。

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CafeOrangeのハンバーグ [メニュー]

先週、食品表示の信頼性の際、”ハンバーグの原材料”に触れると書きました。

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ハンバーグ・チーズトッピング [メニュー]

人気の煮込みハンバーグですが、
プラス100円で、チーズトッピングできます。


これが好きな方はいつもといっていいほど、
「チーズトッピングで」とおっしゃいます。

トロ~っとしたチーズがお好きな方、ぜひおすすめの一品です。


ハンバーグチーズトッピングセット
<チーズバーグ・サラダ・付け合せ一品・スープ・ライス or パン>・・・・900円(税込み)
<+ドリンクセットコーヒー紅茶りんごジュースのいずれか>・・・・・1000円(税込み)


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発芽玄米稲荷ろ~る [メニュー]

まもなく、キャンドルナイトです。

本日限定夜ごはんの一品、発芽玄米稲荷ろ~る

おあげさんで、巻いてみました。


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いとこ煮 [メニュー]

キャンドルナイト(夏至)まであと2日になりました。

当日限定の、”栄養バランスを考えた夜ごはん”のメニューの内容も
決まってきましたが、あまり馴染みのない煮物料理
”いとこ煮” を出す予定です。

ルーツを辿ると、”いとこ煮”は山口県の郷土料理とのことですが
全国各地でも、古くからのお祝い事や針供養の日に食べられているなど
冠婚葬祭、様々な場面に関わっている煮物であります。

基本的な材料は、かぼちゃと小豆(地方によっては数種類の根菜も入れるそうです)
食べ方としては、あつあつではなく冷めた状態で食べるとのこと。
エアコンOFFのキャンドルナイトには熱々のものよりちょうどいいですね)

小豆でも大納言に分類されるものを仕入れました。

”栄養バランス”的には
◆かぼちゃに含まれているβカロチンは体内でビタミンAに変わり
             粘膜や皮膚の抵抗力を高める効果があります。
◆小豆には、日本人に不足しがちなビタミンB1がたっぷりで
                 疲労回復夏バテ防止に効果があります。

お蔭様でたくさんの御予約数をいただきました、
お天気がよければテラスもご利用いただけるのでお席もまだあるかと思われます。
ご来店こころよりお待ちしております。



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えびピラフ [メニュー]

今日の日替わりランチはあまり好きじゃない、
ハンバーグもちょっと・・・、

えびピラフをどうぞ

お飲み物(珈琲、紅茶、林檎ジュースのいずれか)とのセット・・・・900円(税込み)


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インディアンカレー [メニュー]

オランジュのフードメニューに、「かなりおすすめ!」と記載している

自慢のインディアンカレーです。

ドライカレーにカレールウをかけております。

珈琲・紅茶・もしくは林檎ジュースとのセットで・・・・1000円(税込み)


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ごゆっくりと・・・・ [メニュー]

ごゆっくりとオランジュでリラックスしてくれるお客様むけに
”二杯目からの珈琲もしくは紅茶” 
は200円と少しリーズナブルに設定いたしております。

お友達やご家族と楽しいひとときを心ゆくまでごゆっくりおくつろぎください。


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煮込みハンバーグ [メニュー]


一番の定番メニューとしてお召し上がりいただいている
人気の”煮込みハンバーグ” です。

初めて来られるお客様の中には結構
チーズトッピング”になさる方もいらっしゃいます。

このブログをご覧になって、まだ食べられたことのない方
ぜひ一度お越しください

カフェオランジュ・ウェブサイト
http://www005.upp.so-net.ne.jp/cafeorange/index2.htm


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枝豆入りたらこポテトサラダ [メニュー]

先日、日替わりランチの一品(メインの横の付合せ)で作った
”枝豆入りたらこポテトサラダ”です。

枝豆をボイルして、皮から取り出しておきます。
ポテトを乱切りして、こちらもボイル。(蒸し器があれば蒸したほうがGOOD)
市販の辛子明太子を、バターナイフのようなもので中身をほぐし
マヨネーズとあわせます。
あと調味料は、お塩と胡椒ですがたらこに結構お塩がきいているので
最初は控えめに入れてください。
じゃがいもは、裏ごしせずに荒潰しといった感じで形をのこした方が
美味しくいただけます。(好みなのでもちろん完全につぶしてもOK)

枝豆が、旬なのでたくさん陳列されています。
一度お試しを。


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焼きたてスコーン [メニュー]

春限定で作っている、ジャムの販売に伴って
期間限定で5月末日までスコーンセットもしております。
お陰様で好評で、どんどん焼いております。

ぜひ一度お試しください!
http://www005.upp.so-net.ne.jp/cafeorange/sc.htm


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